Metamorfose e Renascimento

A transformação da sua vida começa com cuidado e ciência

Irmãs e nutricionistas unidas por um propósito: guiar você com segurança, acolhimento e dados precisos rumo à sua nova versão na jornada bariátrica.

Símbolo Sorelle Quirino

"O casulo é apenas o começo."

Sorelle Quirino: Onde a Parceria de Irmãs Encontra a Sua Transformação

A nossa marca nasceu da união de dois pilares fundamentais: a parceria profissional especializada e a nossa relação como irmãs. O nome Sorelle — "irmãs" em italiano — carrega a essência do nosso atendimento: proximidade, confiança e um cuidado que entende a importância dos laços de apoio.

A nossa simbologia foi meticulosamente desenvolvida para integrar as iniciais S + Q, que se transformam organicamente em uma delicada borboleta. Mais do que um logotipo, essa escolha representa a metamorfose que cada paciente experimenta ao passar pela cirurgia bariátrica.

Assim como a borboleta deixa o casulo para um voo mais leve, nossos pacientes vivenciam uma renovação profunda em sua saúde e estilo de vida. Estamos aqui para garantir que cada etapa dessa jornada seja guiada por ciência, empatia e a segurança de um acompanhamento nutricional de excelência.

Acolhimento

Rigor Técnico

As Especialistas

Duas mentes, dois corações e um único propósito: a sua saúde.

Foto da Nutricionista Karyne Quirino

Karyne Quirino

Nutricionista - CRN-1 4151

Com mais de 14 anos de dedicação exclusiva à Nutrição Bariátrica, Karyne Quirino é graduada pela Universidade de Brasília (UnB) e Mestranda em Ciências para a Saúde (FEPECS). Sua trajetória é marcada por um rigoroso aprimoramento técnico, incluindo residência em nutrição clínica no prestigiado Hospital Regional da Asa Norte (HRAN) e especializações em Terapia Intensiva e Nutrição Funcional.

Apaixonada pela área bariátrica desde a universidade, Karyne consolidou sua expertise ao longo de 8 anos na Comissão de Cirurgia Bariátrica do Hospital das Forças Armadas (HFA) e 6 anos em clínica particular especializada. Atualmente, concilia sua atuação no ambulatório de cirurgia bariátrica do HRAN — onde realiza mais de 200 atendimentos mensais — com o atendimento na Sorelle Quirino.

Sua abordagem une a precisão diagnóstica à sensibilidade humana, acreditando que o acompanhamento especializado é o pilar fundamental para uma adequada perda de peso e a conquista de uma qualidade de vida plena e sustentável após a cirurgia.

Foto da Nutricionista Stefanie Quirino

Stefanie Quirino

Nutricionista - CRN-1 5479

Stefanie Quirino traz para a clínica Sorelle Quirino 16 anos de uma sólida carreira profissional dedicada a transformar vidas através da alimentação. Graduada pelo Centro Universitário de Brasília (UniCEUB) e Mestranda em Nutrição, Stefanie possui uma visão holística e aprofundada da saúde, consolidada por sua residência multiprofissional na Secretaria de Saúde do DF no Hospital Regional da Asa Norte (HRAN).

Com especializações em Nutrição Esportiva, Nutrição Clínica e focos específicos em Transtornos Alimentares, Obesidade e Cirurgia Bariátrica, ela possui a expertise necessária para guiar o paciente bariátrico em cada etapa. Sua vasta experiência prática inclui papéis de destaque no Hospital das Forças Armadas (HFA) e no Hospital Universitário Materno Infantil da UFMA, além de atuar no Instituto de Cirurgia Digestiva do DF.

Há 14 anos focada no acompanhamento especializado no pré e pós-operatório, Stefanie é comprometida em oferecer cuidados de alta qualidade, auxiliando seus pacientes a alcançarem suas metas de saúde e vivenciarem seu processo transformador com segurança e leveza.

A Jornada do Paciente

Sua Jornada Conduzida por Dados e Empatia.

1

O Casulo

Avaliação e Preparo Pré-Operatório

O sucesso da cirurgia começa muito antes do centro cirúrgico. Nesta etapa, focamos em:

  • Diagnóstico Nutricional: Avaliação da composição corporal e exames.
  • Redução de Riscos: Estratégias para perda de peso prévia.
  • Mindset Nutricional: Preparo para as novas texturas.
2

A Transição

Pós-Operatório Imediato

As primeiras semanas exigem precisão absoluta. Nosso acompanhamento garante:

  • Evolução de Consistências: Gestão de dietas líquida e pastosa.
  • Hidratação e Suplementação: Monitoramento para evitar deficiências.
  • Suporte Contínuo: Canal aberto para dúvidas e segurança.
3

O Voo

Reintrodução e Evolução

É o momento de redescobrir o prazer de comer com foco na nova anatomia:

  • Reintrodução de Sólidos: Testes de tolerância.
  • Educação Nutricional: Aprendizado sobre sinais de saciedade.
  • Massa Magra: Garantia de perda de peso preservando músculos.
4

Vida Plena

Manutenção e Performance

A transformação é para sempre. Focamos no longo prazo com:

  • Check-ups Periódicos: Análise de exames e bioimpedância.
  • Prevenção do Reganho: Estratégias comportamentais.
  • Metas Individuais: Suporte para uma nova vida com energia máxima.

Nossos Diferenciais

Tecnologia, precisão e calor humano trabalhando ao seu favor.

Dados & Bioimpedância

Avaliações precisas de composição corporal garantindo prescrições nutricionais personalizadas sem suposições.

Suporte Integral

Você nunca estará só. Oferecemos comunicação aberta e acolhedora durante todo o seu processo de tratamento.

Irmandade Terapêutica

A força de duas especialistas com olhares complementares focadas inteiramente no sucesso da sua jornada.